１．玉ねぎとニンニクはみじん切り鷹の爪は種を取り除いておく。プチトマトは半分に切る

２．フライパンにオリーブオイルと[１．]を入れ、色付くまで炒め、下処理したきくらげを入れる

３．トマトジュース、プチトマトを加え、煮崩れる状態になるまで加熱

４．パスタを茹でてお湯切り、[３．]に和える。塩胡椒で味を調える