🍳 厚揚げときくらげの炒めものレシピ（2〜3人分）
🧂 材料
- 厚揚げ：1〜2枚（縦半分に切り、1.5cm厚にスライス）
- きくらげ（乾燥）：8g（戻して食べやすい大きさにカット）
- ねぎ：50g（斜め切りなどお好みで）
- ごま油：大さじ1
🌟 調味料
- 甘酢醤油：大さじ2と1/2
- 酒：大さじ1
- （A）鶏ガラスープの素：小さじ1/8
- （A）水：1/8カップ
🔥 作り方
- 厚揚げを縦半分に切り、1.5cm厚にスライスする
- きくらげは戻して食べやすい大きさに切る
- フライパンにごま油を熱し、厚揚げときくらげを炒める
- 調味料（甘酢醤油・酒・A）を加え、汁気がなくなるまで炒める
- 最後にねぎを加えてさっと炒め、完成！
甘酢の風味ときくらげの食感が厚揚げと相性抜群✨ ご飯にもお酒にも合う一品です！